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Majestic_Kings

Author:Majestic_Kings
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水菜の煮浸し

仕事の帰りに水菜をもらってきた

なんというか・・・見た目的にも硬そうですが

せっかくなのでなんとかして完食しようと

DSC_0107_R_20150622054820116.jpg

まずはちぎって生のままサラダにしようかと

かじってみたら・・・やっぱり硬い・・・

DSC_0100_R_20150622054821dac.jpg

なのでここは煮びたしでも作ろうかと

出汁をとるのもめんどくさいので

今回も割烹白だしを使います

DSC_0096_R_2015062205482326d.jpg

割烹白だしで油揚げをサッと煮て

(油揚げはお湯をかけるかさっとゆでて余計な油を抜いてから)

DSC_0115_R_20150622054824d84.jpg

水菜を入れてさっと煮てハイ完成

DSC_0118_R_20150622054826645.jpg

やっぱり水菜の硬いのは気になるところではありますが

晩酌の一品にはまぁ悪くはないのではと思いました。

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