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Majestic_Kings

Author:Majestic_Kings
出身地 新潟県
性別  ♂
年齢  37才
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そういや今年もね。

あんまヤル気もないんだけど・・・

苗もらったからちまちまと畑やってるんだよね~

まぁ植えただけっていうか。。

2012-05-26 10.10.50_R

草もそんな取ってないけどトマト↑

2012-05-26 10.11.00_R

ナス。。ね

もちろん無農薬!!

っていうか肥料すらもったいないからやらない!!

まぁこの子たちも

この厳しい世の中生きていくために必死だろうから

植えてやったんだから

あとは自分でなんとかしてくれるはず・・・



っていうか。

畑の隅にさくらんぼ発見

2012-05-26 10.11.32_R

2012-05-26 10.11.47_R

2012-05-26 10.11.52_R


今まで気にしてなかったけど

意外とさくらんぼっておいしいね。




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はろろ~^^

お久しぶりの更新ですがw

毎年この時期になると寺泊の湾内で稚鮎が釣れるから

まぁ一応毎年行ってるので今年も行ってみた


稚鮎を追いかけてイナダも入ってくるので

運がいいとイナダも釣れるのだがココ数年

そこまで釣りにやる気がでない・・・

っていうか今年こそ香り高い稚鮎の煮干しを作っておこうって思って

なんとしても稚鮎が欲しい・・・


2012-04-29 10.26.59_R_

海に着いて仕掛けを垂らすと

ぽつぽつと釣れるけど・・・

全く数が足りない・・・

1000匹は欲しいのだが・・・


2012-04-29 15.54.08_R_

場所を変えようと思って日本海の裏へ行ってみたら

。。。。釣りどころじゃなさそうで撤退。。。。


2012-05-19 06.54.01_R_

けど一応帆船あこがれが来てるらしいので

写真だけ撮ってきた。。

あんま興味もなかったけど、一応w

2012-05-19 06.54.17_R_

けど間近で見ると

意外とかっこいいねぇ~

でかいし高くて、、、

やっぱり船はいいよねぇ

海はいいよねぇ


2012-05-19 06.57.10_R_

ってことで

しらけたので

つまみになるようなのも釣れないし

魚でも買って帰ろうと。。。

AM8:30。。。

大衆魚激安イナダ60cm1匹1000円を購入

店のおっちゃんが言うには


”お客さん運がいいよ!今日のは地元で捕れたイナダだよ!

1年のうちでもなかなか地物のイナダは売ってないからね~!”


だそうです。。。

地物って・・・・

たしかにこの時期このあたりで釣れるイナダって

すっごく脂が乗ってなくて

目を瞑って食べたらきっと何食ってるかわからんくらい

よく言えばさっぱりしてるなwwww

このイナダも例外ではなく

もうね。切ってる感覚からして白身魚に近い感じだったw

イナダだと思って食べるとアレだけどw

白身魚だと思えばなんとかw





2012-05-19 09.04.56_R_

っていうかそんな話はどうでもいいかw

煮干しでしすね~

もうちょっと大きいと頭を取ったりするけど

ほんと小さいので

稚鮎をそのまま塩水に付けて常温で1日寝かせて


2012-05-20 08.30.02_R_


天日で一気に干す!


2012-05-20 08.37.39_R_

そして完成!


2012-05-26 01.20.22_R_

1匹かじってみたけど。。。

なかなか良い感じで香りも良くて

塩加減もちょうどいい

保存もきくのでなにもないときにつまみになるかも

こんなつまみはさすがにちょっとアレですがねw


2012-05-26 01.22.08_R_

煮干しとか買うと意外と高いからねぇ

こうやって大量に保存できたら。。。

豆アジでも今年は作る予定なので

またその時期に。。。。


あんま稚鮎を釣っていって

煮干しにする人は少ないんじゃないかな

普通はかき揚げとか唐揚げにするって釣ってる人は言うけど

煮干しにして保存って画期的だよね~





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